Origen y plantación
El Copade Coop está situado en las montañas de Kyondo, junto al Parque Nacional de Virunga y al lago Eduard.
Está compuesto por 2.127 pequeños agricultores, de los cuales el 40 % (850) son mujeres. La organización cuenta con el apoyo de agrónomos y expertos en desarrollo rural, abogados, contadores e informáticos.
Su misión es clara, luchar contra el desempleo y la pobreza, así como apoyar una paz duradera en la región de Kivu y sus alrededores.
Carácter y sabor
Kivu 3 tiene un cuerpo cremoso con una acidez clara y afrutada. Este excelente café está subrayado por una delicada nota de limón y un final de chocolate y nuez.