Origen y plantación
Debido a las características peculiares que tiene el café arábica, aunque se siga produciendo en parte de África, destaca su mayor producción en América, tanto el centro como el sur.
Las suaves temperaturas y la altitud de algunos de estos países son los ingredientes perfectos para un cultivo ideal de este cafeto.
Carácter y sabor
Los cafés arábica tienen un gusto suave, pero muy aromático. Sus notas son dulces y florales con un pequeño toque ácido.
Es considerado bastante digestivo, lo que, junto a su sabor suave y aromático, hará las delicias de los amantes del café. Además, tiene un nivel de cafeína bajo. En sus máximos niveles, no llega a alcanzar el 1,7%.