La cafetera Bialetti Moka Induction es la primera Moka para placas de inducción.
El Moka de inducción Bialetti nació de la búsqueda continua de nuevos materiales, adecuados a los cambios y evoluciones de los gustos y hábitos en las cocinas italianas: el aglutinante de aluminio de forma octogonal representa la tradición y la continuidad con el histórico Moka Express, mientras que la caldera de acero le permite ser utilizado con cocinas eléctricas, de gas y placas de inducción.
La tecnología bicapa de la caldera combina una capa exterior de acero, para garantizar el funcionamiento en placas de inducción, con una capa interior de aluminio que garantiza una distribución uniforme del calor.
El clásico colector de aluminio de nuestra Moka para inducción garantiza un buen café exactamente igual al que se prepara con la tradicional Moka Express.
1. Comience vertiendo el agua a temperatura ambiente en la caldera Moka y llénela hasta el nivel de la válvula de seguridad. No exceda este nivel para evitar obtener un café demasiado aguado.
2. Ahora elige la mezcla de café molido que prefieras. ¡Atención! La mezcla debe tener un molido específico para Moka, no demasiado fino. Llene generosamente el embudo Moka, sin presionar el café.
3. ¿Un pequeño secreto? Ponga el fuego bajo y tómese su tiempo; para disfrutar de un excelente café vale la pena esperar unos minutos más. Cuando el café haya subido completamente en el colector, apague el fuego.
4. Ahora el momento crucial: el sabor. Para saborear mejor todos los aromas liberados, le recomendamos que beba el café recién vertido en la taza.
No apto para lavavajillas.